Thiết kế & in menu nhà hàng Âu sang trọng bậc nhất hiện nay.

Hôm nay incucdep sẽ trình bày cách để thiết kế & in menu nhà hàng Âu vừa đẹp, vừa sang giúp mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Ngoài ra, hàng loạt mẫu menu nhà hàng Âu đặc sắc sẽ được giới thiệu ở cuối bài viết, giúp bạn hình dung chi tiết hơn.

Châu Âu nổi tiếng với những món ăn đẹp mắt, tinh tế đầy nghệ thuật. Trên bàn ăn, mỗi món ăn đều được trình bày gọn gàn, đẹp mắt giúp tăng thêm tính sang trọng của bầu không khí. Trong hoàn cảnh như thế này, sự xuất hiện của cuốn menu nhà Âu chỉn chu là điều cần thiết. Một cuốn thực đơn đẹp, sang và cuốn hút giúp khách hàng có tâm trạng tốt hơn khi chọn món. Đây là một giai đoạn nhạy cảm, quyết định khách hàng sẽ dùng món gì, dùng bao nhiêu và dùng như thế nào. Chính vì thế hãy có những quyết định thông minh khi làm menu cho nhà hàng Âu.

Làm menu nhà hàng Âu cần chú ý những gì?

Hình ảnh phải đẹp.

Khi chọn hình ảnh để thiết kế menu cho nhà hàng Âu, bạn phải nhớ 1 điều: “KHÔNG ĐẸP THÌ KHÔNG DÙNG”. Bắt buộc tất cả hình ảnh xuất hiện trên thực đơn nhà hàng Âu phải hoàn thiện, chỉn chu và đặc sắc. Bởi vì, khi đến nhà hàng Âu, thực khách đòi hỏi sự hoàn hảo từ không gian, phục vụ, món ăn đến cuốn menu họ cầm trên tay. Hình ảnh nhạt nhòa, góc chụp xấu sẽ giết chết menu của bạn trong 1 nốt nhạc. Thực khách thất vọng, tụt cảm xúc làm mọi thứ bắt đầu không hoàn hảo. Vì thế, chúng tôi khuyên bạn khi thiết kế menu nhà hàng Âu nên:

• Chụp hình món ăn chuyên nghiệp. Điều này luôn tốt cho tất cả các nhà hàng, đặc biệt nhà hàng chuyên món Âu.
• Chọn hình ảnh tượng trưng có tính nghệ thuật. Kết hợp hình ảnh với một số kỹ thuật chỉnh sửa đặc biệt sẽ giúp hình món ăn đẹp và bắt mắt hơn hẳn.
• Sử dụng hình stock cho những thiết kế thực đơn cổ điển.
• KHÔNG sử dụng hình ảnh. Nếu chẳng thể kiếm hình ảnh thật đẹp thì không cần cũng được. Rất nhiều menu cho nhà hàng Âu áp dụng phương pháp thiết kế văn phòng, không cần hình ảnh, vẫn rất đẹp và sang. Tất nhiên, nó đòi hỏi kỹ thuật bố cục và design cao hơn.

Nội dung trên thực đơn cần sự khoa học.

Đối với những cuốn thực đơn trong nhà hàng Âu, tính khoa học về nội dung, bố cục luôn được coi trọng hàng đầu. Từng câu, từng chữ, từng vị trí đặt món ăn đều cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Việc chia nhóm, sắp xếp giá, vị trí đặt món ăn cũng cần lên kế hoạch.

Bạn có thể làm theo những bước sau đây để soạn thảo nội dung thực đơn hoàn thiện nhất.

• Bước 1: Ghi tất cả những thông tin cùng món ăn mà bạn nghĩ đến.
• Bước 2: Gom nhóm thông tin lần 1.
• Bước 3: Bổ sung món ăn, thông tin còn sót.
• Bước 4: Điền giá vào từng món ăn.
• Bước 5: Chỉnh sửa vị trí các món theo ý định riêng. Ví dụ: nhóm món cho bữa sáng, bữa trưa, buổi tối, món nước, món rượu và menu tráng miệng.
• Bước 6: Kiểm tra chính tả, câu từ, giá cả thật kỹ lưỡng.
• Bước 7: note lại những mục quan trọng cần làm nổi bật trên menu. Ví dụ: món ăn ưa thích, món đặc trưng của nhà hàng, món ăn đang giảm giá…. .

Bạn có thể sử dụng các phần mềm soạn thảo văn bản truyền thống để làm việc này. Nó sẽ đơn giản hơn là sử dụng giấy viết truyền thống. Sau khi đã có nội dung bạn cần xác định thông số về kích thước và bố cục menu cơ bản để chia trang. Ví dụ: 1 trang menu bạn dự định để 10 món, nhà hàng có khoảng 100 món, suy ra chúng ta cần thiết kế khoảng 10 trang menu. Có được thông số cơ bản này bạn mới hỏi được giá in menu chính xác.

Biến tấu menu không giới hạn.

Menu nhà hàng Nhật thường sử dụng kích thước rất lớn, menu nhà hàng Việt lại chọn kích thước truyền thống, còn menu nhà hàng Âu thì luôn biến tấu khôn lường. Họ có thể làm những kích thước rất nhỏ, rất dài hoặc kích thước rất ngộ. Đây cũng là một điểm bạn cần chú ý khi làm thực đơn nhà hàng Âu, nó sẽ là một điểm cộng lớn khi sử dụng đúng cách.

Drink menu & Wine menu

Đối với những món ăn thuần Âu, nó cần dùng kèm với rượu hoặc một số thức uống đặc biệt để tăng thêm hương vị. Đây là một đặc trưng thú vị trong ẩm thực châu Âu. Bạn không nên bỏ qua việc này khi làm menu. Hãy làm phần nước & rượu trở nên đặc biệt.

Mẫu thiết kế & in menu nhà hàng Âu sang trọng.

Dưới đây là những mẫu thiết kế, in ấn menu cho nhà hàng Âu sang trọng đang được lưu hành trên thị trường hiện nay. Đây sẽ là một tài liệu quan trọng giúp bạn định hình phong cách, xác định thông tin cần thiết cũng như biết chính xác mình đang cần 1 menu như thế nào. Chúc các bạn thành công hoàn thành được 1 cuốn menu như ý. Cảm ơn và hẹn gặp lại tại văn phòng của incucdep để được xem nhiều mẫu hơn. Thông tin liên hệ vui lòng xem phía dưới bài viết hoặc mục liên hệ trên website incucdep.com

Mẫu thực đơn nhà hàng dạng cuốn.

Mẫu in menu nhà hàng dạng tờ đơn giản

Ngoài những dạng menu cuốn, các nhà hàng cũng cần làm thêm những dạng menu nho nhỏ khác như:

• Menu tại quầy nước.
• Menu quầy bánh.
• Menu sáng.
• Menu rượu.
• Menu để bàn.

Thông thường kích thước dòng menu này nhỏ gọn, đơn giản giúp khách hàng dễ hình dung toàn bộ thông tin.